職位描述
職位描述：
杭州胡慶余堂藥膳餐飲有限公司簡介
杭州胡慶余堂國藥號是中國中藥行業(yè)最富歷史風(fēng)貌、最具人文特徽的企業(yè)之一，擁有***中藥博物館、多家名醫(yī)館、四十多家門店。胡慶余堂國藥號以經(jīng)營參茸商品和優(yōu)質(zhì)中藥飲片而聲名遠(yuǎn)播，被人們尊稱為“江南藥王”。
二十世紀(jì)八十年代，胡慶余堂在大井巷首先開辦杭城第一家藥膳餐廳，一度成為老百姓養(yǎng)生保健首選餐廳，名店和名藥相結(jié)合形成獨(dú)特的藥膳文化風(fēng)靡杭城。當(dāng)時(shí)作為浙江省藥膳文化的代表，胡慶余堂藥膳幾度赴日本、韓國進(jìn)行相互交流和指導(dǎo)。
近幾年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，老百姓的生活日益豐富多彩，人們更加注重身體的調(diào)理，飲食的營養(yǎng)。胡慶余堂國藥號決定在南山路重開胡慶余堂藥膳。俗話說：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如藥食同補(bǔ)”，胡慶余堂藥膳正是在中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理論指導(dǎo)下，根據(jù)中藥的藥性，結(jié)合食物的性味，加之廚師深厚的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，“寓醫(yī)于食”，藥借食力，食助藥威，為廣大顧客提供各式兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食，使食用者在享受美食的同時(shí)得到身體的滋補(bǔ)與調(diào)養(yǎng)。
胡慶余堂藥膳位于南山路146-1號，杭州市西湖南線風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)，是西湖風(fēng)景區(qū)中文化最深厚，景點(diǎn)最集中的地區(qū)。藥膳廳空間布局古樸大方，內(nèi)部設(shè)施典雅舒適，正對西湖風(fēng)景帶，平坦寬敞，綠地開闊。顧客在此清新、幽雅、高檔的環(huán)境中用餐之余，還可以沿湖散心、休憩，呼吸新鮮空氣，體驗(yàn)杭州歷史和文化。
胡慶余堂國藥號擁有近百位***、省市級名老中醫(yī)，一大批省市著名的中藥人才，名店、名醫(yī)、名藥相結(jié)合始終是胡慶余堂國藥號堅(jiān)定不移的發(fā)展方向，胡慶余堂國藥號開辦胡慶余堂藥膳的目的，就是想把胡慶余堂中藥文化向老百姓生活的最深層次延伸，把保健養(yǎng)生的理念傳遞到百姓生活的方方面面，胡慶余堂國藥號的目標(biāo)就是要成為老百姓生活中的保健專家。
一、藥膳職位信息
招聘崗位：點(diǎn)心師
工作經(jīng)驗(yàn)：餐飲行業(yè)人才優(yōu)先
二、職位描述
1、品貌端正，身體健康，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞。
2、接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)分配，有團(tuán)隊(duì)精神，善于團(tuán)結(jié)幫助同事一起工作。
5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高技能。
注：按國家有關(guān)規(guī)定簽訂勞動(dòng)合同，享受五險(xiǎn)一金、年終獎(jiǎng)、工作餐、高溫費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、生日禮物。
三、有意者請直接致電：
餐廳電話：0571-87077008/0571-87061117 15067185127 李芳經(jīng)理
總店地址：杭州市上城區(qū)南山路146-1號一樓
交通路線：42、12、4路車萬松嶺路口站
聯(lián)系人：0571-87015379 李小姐
郵箱：599148996@qq.com
報(bào)名地址：杭州市上城區(qū)中山中路49號種德堂2樓人力資源部
